Champagne Piollot Père & Fils

Name: Millésima France
Brand: Millésima France
Rating: 4.56 (3987 reviews)

La Maison de Champagne Piollot Père & Fils, fondée au XIXᵉ siècle, est située à Polisot, au cœur de la Côte des Bar dans l'Aube.Le domaine s'étend sur 8,5 hectares, principalement plantés en...Voir plus

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Champagne Piollot Père & Fils : Les Points Clés

La Maison de Champagne Piollot Père & Fils, fondée au XIXᵉ siècle, est située à Polisot, au cœur de la Côte des Bar dans l'Aube.

Le domaine s'étend sur 8,5 hectares, principalement plantés en pinot noir (62%), chardonnay (19%), pinot meunier (6%) mais également avec des cépages moins répandus comme le pinot blanc (12%) et l'arbanne (1%).

Engagée depuis sa création dans une viticulture respectueuse de l'environnement, ce domaine champenois a obtenu la certification en agriculture biologique en 2014 et pratique également la biodynamie. Cette approche vise à établir un système sain et équilibré, permettant à la plante et au terroir de s'exprimer pleinement dans toute leur authenticité.

Chaque cuvée parcellaire signée Piollot reflète les caractéristiques spécifiques de sa parcelle d'origine et se distingue par sa finesse et son expression authentique du terroir, ravissant les amateurs en quête de vins authentiques et respectueux de l'environnement.