Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune Coffret Paris

Un coffret innovant magnifiant un champagne d’exception

Veuve Clicquot : Une maison de Champagne de prestige

Fondée à la fin du XVIIIe siècle, la Maison de Champagne Veuve Clicquot incarne l'excellence, forte d’un héritage perpétué par une figure emblématique : Madame Clicquot. Pionnière et visionnaire, sa détermination et son sens inné de l'innovation l'ont conduite à inventer la table de remuage et à commercialiser le premier champagne rosé d'assemblage.

Le vignoble

Située au cœur de la Champagne, Veuve Clicquot possède un vignoble d'exception, étendu sur plusieurs Grands et Premiers Crus, affirmant ainsi sa devise : « Une seule qualité, la toute première ».

Veuve Clicquot Brut Carte Jaune : une expression singulière et inimitable

Fruit d’une élaboration précise, cette cuvée exhale les nuances et l’identité des 3 cépages phares de la Champagne. Conférant à ce champagne une structure typique et une harmonie fruitée, le pinot noir est complété par le chardonnay pour son élégance et sa finesse, ainsi que le meunier pour sa rondeur.

Dosée à 10 g/L, cette cuvée non millésimée élaborée chaque année à partir de la grande collection des vins de réserve de la Maison, est dévoilée dans un écrin inédit qui ravira les amateurs et les collectionneurs des éditions limitées signées Veuve Clicquot.

Vinification et élevage

La vinification du Brut Carte Jaune suit les méthodes traditionnelles champenoises, privilégiant la pureté des arômes. L'assemblage précis des cépages et l'attention portée à chaque étape du processus sont au cœur de la création de ce champagne. Le vieillissement en cave confère au Brut Carte Jaune sa maturité et sa complexité, résultant en un champagne qui allie raffinement et puissance.

Assemblage

Avec 50 à 55% de pinot noir, 15 à 20% de meunier, et 28 à 33% de chardonnay, le Brut Carte Jaune est un véritable symbole de l'expertise de Veuve Clicquot.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Coffret Paris

Dégustation

Robe
Robe aux reflets dorés soutenue par une effervescence fine et persistante.

Nez
Fruits blancs, fruits séchés ainsi que des notes notes vanillées et briochées sont autant de fragrances se mêlant harmonieusement dans un nez riche et complexe.

Bouche
Une attaque vive précède une bouche fruitée et équilibrée.

Service

Pour une expérience de dégustation optimale, le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune devrait être servi entre 8 et 10°C.

Accords mets et champagne

Idéal pour l'apéritif, le Brut Carte Jaune est parfait pour accompagner une variété de mets. Son équilibre entre délicatesse et puissance, sa palette aromatique riche et sa structure élégante en font un compagnon privilégié pour un repas raffiné.