Le Domaine Morlet, fondé par Luc et Jodie Morlet en Californie, incarne l'alliance parfaite entre tradition viticole française et innovation américaine. Élaborées à partir des meilleurs terroirs californiens, les cuvées allient élégance, complexité, finesse, précision et équilibre.
Des origines contemporaines
La propriété puise ses racines dans la prestigieuse tradition viticole bourguignonne. Originaire de Chablis, Luc Morlet fait partie d'une famille de vignerons passionnés depuis plusieurs générations. Le nom rend hommage à cette lignée familiale et incarne la transmission d'un savoir-faire artisanal ancestral.
Après des études d’œnologie en France, Luc émigre en Californie dans les années 1990, travaille pour de grandes propriétés comme Newton Vineyard, avant de fonder avec son épouse Jodie leur propriété viticole en 2006.
Une propriété de renom située dans un cadre d’exception
Morlet Family Vineyards est situé en Californie, au cœur de la célèbre Napa Valley, une région viticole emblématique reconnue pour ses terroirs d'exception. Niché parmi les vignobles de Saint Helena, cet emplacement privilégié, à proximité des montagnes Mayacamas et Vaca, combinant collines ondulées et plaines fertiles, offre une diversité de terroirs idéale pour la culture de la vigne.
De grands terroirs bénéficiant d’un climat favorable
Le climat se caractérise par une influence méditerranéenne, avec des étés chauds et secs et des nuits fraîches. Cette amplitude thermique quotidienne permet aux raisins de mûrir lentement, tout en conservant une acidité naturelle et un équilibre optimal. L'influence des brises marines provenant de la baie de San Pablo aide également à tempérer les températures diurnes, créant des conditions idéales pour la production de vins complexes et raffinés.
La richesse géologique des terroirs
Les sols, riches et diversifiés, oscillent entre alluvions, argiles et dépôts volcaniques. Cette variété géologique permet de cultiver des cépages adaptés à chaque type de sol, garantissant ainsi des vins expressifs, marqués par leur minéralité ainsi qu’une finesse remarquable.
Une philosophie axée sur l'excellence et le respect du terroir
Prônant une philosophie profondément respectueuse de l’environnement, les équipes s'efforcent de produire des cuvées reflétant au mieux les caractéristiques uniques des parcelles californiennes. Leur approche est axée sur une vinification artisanale, où chaque étape est minutieusement contrôlée, du vignoble à la cave, afin de révéler l'essence même du terroir.
La quête de la précision dans la vinification
La vinification est un processus artisanal rigoureusement maîtrisé, où chaque étape est pensée pour sublimer le terroir. Tout commence par une vendange manuelle, qui permet une sélection précise des raisins, uniquement cueillis à maturité optimale. Les grappes sont ensuite triées à la main afin d'éliminer tout fruit imparfait. Cette attention minutieuse garantit une qualité irréprochable dès le début du processus.
Adoptant une approche peu interventionniste, le couple souhaite en effet laisser les raisins exprimer pleinement leur potentiel. La fermentation se fait ainsi en petites cuves, à l’aide de levures indigènes avant un vieillissement prolongé en fûts de chêne français. Cette rigueur et cette précision permettent de produire des vins équilibrés, élégants et complexes.
Un style unique alliant complexité aromatique et finesse
D’un équilibre parfait entre puissance et subtilité, ce style unique, fruit d'une vinification précise, est la signature de grands vignobles californiens.
Les cépages comme les cabernets ou encore le chardonnay développent de profonds arômes fruités, épicés et floraux, soutenus par une subtile minéralité, une structure soyeuse et une belle persistance. Au fil de la dégustation, l’équilibre entre la puissance et la fraîcheur en finale laissent présager un exceptionnel potentiel de garde.
Des cuvées phares à la renommée croissante
"Cœur de Vallée"
Le Cœur de Vallée est le fruit d’un assemblage majoritaire de cabernet sauvignon et de cabernet franc issu de vignobles prestigieux. Ce vin d’Oakville offre des arômes profonds de fruits noirs, comme la mûre et le cassis, avec des notes épicées et florales. En bouche, il révèle une structure puissante et élégante, avec des tannins fins et une longue persistance. Ce vin est un hommage à la tradition bourguignonne tout en exprimant la richesse des terroirs californiens.
"Ma Douce"
Ma Douce, un chardonnay remarquable, à la finesse et à la minéralité caractéristiques des meilleurs vins blancs. Issu de vignes situées sur les hauteurs de Sonoma, ce vin se distingue par son bouquet de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à noyau, soutenus par une subtile touche boisée. En bouche, il est à la fois riche et frais, avec une belle tension minérale.
Grâce à l’expertise de Luc et Jodie Morlet ainsi qu’un profond respect des terroirs, Morlet Family Vineyards s’impose comme une référence incontournable dans l’univers des vins californiens d’exception. Fruits d’une subtile alchimie entre la richesse des cépages locaux avec la finesse des techniques de vinification bourguignonnes, les cuvées signées Morlet sont reconnues pour leur élégance, leur complexité et leur équilibre séduisant les amateurs les plus exigeants à travers le monde.
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