Château Rauzan-Ségla 2017

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Rauzan-Ségla 2017

Dégustation

Nez
Le bouquet se révèle floral et sophistiqué, dévoilant des notes complexes.

Bouche
Ce vin offre une texture veloutée et une richesse aromatique, équilibrant parfaitement vivacité et maturité. Des touches de tabac se mêlent à la fraise confite et poudrée. Notes de figue et de biscuit enrichies d'accents de rose et de cannelle. La texture est onctueuse et persistante, prolongeant une élégance longiligne et complexe, mais délicate.

Accords mets et vins

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.

Service et garde

Ce Château Rauzan-Ségla 2017 exprime pleinement son potentiel après une légère aération en carafe. Servir entre 16 et 18°C pour apprécier toute sa palette aromatique.

Un Margaux floral et sophistiqué d'une grande élégance

La propriété

Au cœur du prestigieux vignoble de Margaux, le Château Rauzan-Ségla s’impose depuis plus de trois siècles comme une référence majeure de l’appellation. Classé Second Grand Cru en 1855, il incarne l’élégance et la finesse propres aux grands vins de Margaux. Ce joyau de la rive gauche séduit par son terroir d’exception, où la diversité des sols confère aux vins une structure unique, alliant délicatesse, intensité aromatique et grand potentiel de garde. Porté aujourd’hui par la Maison Chanel, Rauzan-Ségla allie avec brio héritage bordelais et excellence contemporaine.

Le vignoble

Ce qui fait la singularité de Rauzan-Ségla, c’est la richesse exceptionnelle de son terroir à Margaux. Véritable signature du domaine, cette mosaïque géologique se décline en trois grandes familles de sols, chacune apportant sa part à la complexité des vins. Parmi elles, les sols argilo-calcaires se distinguent particulièrement : leur composition confère aux vins intensité, structure et volume, constituant la colonne vertébrale des assemblages.

Le millésime

L'année 2017 a débuté par un hiver froid et sec qui s'est progressivement adouci. Le printemps s'est montré doux et très ensoleillé, malgré quelques gelées tardives les 21 et 27 avril. L'été, bien que frais, a bénéficié d'une belle luminosité. L'automne a commencé par des averses début septembre avant de laisser place à une magnifique arrière-saison, permettant des vendanges dans d'excellentes conditions, du 12 au 29 septembre pour le merlot et le cabernet sauvignon.

Vinification et élevage

Les vendanges du Château Rauzan-Ségla 2017 sont réalisées manuellement, de façon parcellaire et intra-parcellaire, avec un tri rigoureux. Les raisins sont récoltés en cagettes puis acheminés vers les cuves par gravité. La vinification s'effectue en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage se déroule pendant 18 mois en barriques de chêne français, avec 60% de bois neuf.

Cépages

Le Château Rauzan-Ségla est issu d'un assemblage traditionnel dominé par le cabernet sauvignon.