Château Rauzan-Ségla 2013

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Rauzan-Ségla 2013

Dégustation

Nez
Le bouquet s'ouvre sur des notes fraîches de cèdre, évoluant vers des arômes de mûre et de fruits noirs. Avec l'aération, des notes de fruits confits se développent.

Bouche
La bouche se révèle souple et savoureuse, marquée par des tanins fins et une texture veloutée.

Accords mets et vins

Ce vin s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, un magret de canard ou une daube de veau mijotée au vin rouge avec carottes, oignons et champignons.

Service et garde

Le Château Rauzan-Ségla 2013 gagnera à être carafé une heure avant dégustation pour révéler pleinement ses arômes. Servez-le entre 16 et 18°C.

Un Margaux subtil et élégant magnifié par un millésime délicat

La propriété

Au cœur du prestigieux vignoble de Margaux, le Château Rauzan-Ségla s’impose depuis plus de trois siècles comme une référence majeure de l’appellation. Classé Second Grand Cru en 1855, il incarne l’élégance et la finesse propres aux grands vins de Margaux. Ce joyau de la rive gauche séduit par son terroir d’exception, où la diversité des sols confère aux vins une structure unique, alliant délicatesse, intensité aromatique et grand potentiel de garde. Porté aujourd’hui par la Maison Chanel, Rauzan-Ségla allie avec brio héritage bordelais et excellence contemporaine.

Le vignoble

Ce qui fait la singularité de Rauzan-Ségla, c’est la richesse exceptionnelle de son terroir à Margaux. Véritable signature du domaine, cette mosaïque géologique se décline en trois grandes familles de sols, chacune apportant sa part à la complexité des vins. Parmi elles, les sols argilo-calcaires se distinguent particulièrement : leur composition confère aux vins intensité, structure et volume, constituant la colonne vertébrale des assemblages.

Le millésime

L'année 2013 a été marquée par des conditions climatiques particulièrement difficiles. L'hiver s'est révélé spécialement froid, suivi d'un printemps humide et peu ensoleillé. L'été, bien que chaud, a été ponctué d'orages, tandis que l'automne s'est montré hétérogène. Ces conditions ont conduit à des vendanges tardives, avec le merlot récolté entre le 30 septembre et le 7 octobre, suivi du cabernet franc le 5 octobre, du petit verdot le 6 octobre et du cabernet sauvignon entre le 8 et le 14 octobre.

Vinification et élevage

La vinification du Château Rauzan-Ségla 2013 est réalisée parcelle par parcelle, avec un entonnage par gravité dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Après fermentation, le vin est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français à toast moyen et moyen-long, dont 60% de bois neuf.

Cépages

Le Château Rauzan-Ségla est issu d'un assemblage traditionnel dominé par le cabernet sauvignon.