Château La Fleur Peyrabon 2003
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Évaluations et notation
R. GabrielDescription
Un vin rouge de Pauillac fruité et charnu
La propriété
Au cœur de l’appellation Pauillac, le Château La Fleur Peyrabon est une propriété d’une grande personnalité. Sur la rive gauche de Bordeaux, cette propriété est menée avec brio par Patrick Bernard depuis 1998 qui met un point d’honneur à produire des vins élégants et raffinés.
Le vignoble
Localisé sur la commune de Saint-Sauveur sur la rive gauche de la région de Bordeaux, le vignoble du Château La Fleur Peyrabon bénéficie d’un très grand terroir de graves sableuses reposant sur des sous-sols argileux qui permettent de donner naissance à des crus typiques de l’appellation Pauillac.
Assemblage
Cabernet sauvignon (68%) et merlot (32%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château La Fleur Peyrabon 2003
Dégustation
Nez
Ce vin présente une impression de subtilité que l'on retrouve dans les nuances aromatiques où s'entremêlent des notes de prunes confites, de torréfaction soutenues par un joli boisé feutré.
Bouche
La bouche dévoile une élégance qui domine un ensemble relativement velouté, charnu et volumineux couronné par des tanins suaves et presque sucrés.
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