Entouré des premiers crus classés les plus connus de l’appellation le Château Closiot est réputé pour ses vins alliant structure, précision, richesse aromatique et fraîcheur.
Localisation et superficie du Château Closiot
Situé à Barsac, en Gironde, le Château Closiot veille sur un terroir de 7,5 hectares dont 4,71 hectares pour le Clos Bonneau qui entoure le château.
Quelle est l'histoire du domaine ?
Jean-Marie Guffens et sa compagne Maine, propriétaires du Domaine Guffens-Heynen développent une véritable passion pour les grands liquoreux lors de leur première visite en Sauternais en 1976. Après avoir cherché pendant deux ans une nouvelle aventure ailleurs, ils ont acquis le Château Closiot en 2017.
Tout ce qu'il faut savoir sur le Château Closiot
Situation et exposition
Entouré des premiers crus classés renommés, le vignoble de 7,5 hectares est composé de sémillon (95%), de sauvignon-gris et de muscadelle (5%).
Une géologie singulière
Cette région viticole au sud de Bordeaux est connue pour ses sols calcaires, spécificité géologique confèrant aux vins une concentration ainsi qu’une tension rares et recherchées par les plus fins amateurs.
Un climat océanique favorable
Le climat océanique de la région, avec des étés chauds et des hivers doux, assure des conditions optimales pour la conduite du vignoble.
Pratiques culturales
Prônant une philosophie respectueuse des sols et de l’environnement, la conduite du vignoble est réalisée sans désherbants ni intrants chimiques et le labour des sols est réalisé au chenillard.
Quatre cuvées exprimant harmonieusement un grand terroir bordelais
L’élaboration de vins de Barsac est complétée par celle de vins blancs secs rendant hommage aux grands secs produits autrefois dans le sauternais.
Les cuvées Château Closiot « Bonneau » et « Les Dames de Bonneau » sont des vins liquoreux élaborés exclusivement à partir de sémillon issu d’une parcelle entourant la propriété, portant au XVII° siècle le nom de « Clos Bonneau ».
Pour les Bordeaux Blancs Secs, si le « Château Closiot » est élaboré à partir d’un assemblage de raisins d’une parcelle de Graves complété par les presses des jus provenant Barsac, la cuvée « C de Sec » est issue exclusivement de raisins du même village.
Se caractérisant par leur richesse, leur opulence ainsi qu’une trame aromatique complexe et d’une belle précision, chaque vin blanc signé du Château Closiot est une expression singulière et particulièrement séduisante des grands vins de Barsac.
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