Quintessa : Rutherford 2014
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Description
Un vin rouge de Napa Valley alliant richesse aromatique à une belle finesse
La propriété
Situé au cœur de Rutherford, Quintessa est un domaine viticole fondé en 1990 par Agustin et Valeria Huneeus, un couple chilien portant l’ambition d’élaborer de grands vins de Californie. Quintessa veille sur un vignoble de 65 hectares conduits en agriculture biologique et biodynamique. Ce terroir d’exception tire sa singularité de sa mosaïque de sols, d’expositions et de microclimats.
Le vin
Rutherford de Quintessa est un vin de Napa Valley qui exprime avec raffinement et richesse les nuances des grands vignobles californiens.
Le millésime
2014 est marqué, pour la troisième année consécutive, par un forte sécheresse au sein de la zone viticole de Rutherford. Malgré ces conditions extrêmes, la croissance du vignoble est quasi parfaite, grâce à des températures clémentes sans pics de chaleur. La vendange est qualitative et quantitative.
Assemblage
Cabernet sauvignon (89%)
Merlot (7%)
Cabernet franc (2%)
Carmenère (1%)
Petit verdot (1%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Rutherford Napa Valley 2014 de Quintessa
Dégustation
Ce grand vin californien séduit par son élégance ainsi que ses subtiles notes fruitées et de crème brûlée.
