Croft : Vintage Port 2016

L’opulence et la sobriété d’un Porto Vintage signé Croft

La propriété

Fondée en 1588, la maison Croft est l’une des plus anciennes et prestigieuses maisons de Porto. Croft tient sa réputation de ses exceptionnels Porto Vintage et Tawny ainsi que de la diversité de sa gamme de vieux Portos. Depuis plus de 400 ans, ce domaine incarne l’excellence d’un savoir-faire artisanal préservé et d’un style transmis de génération en génération. Pionnière dans l’âme, la Maison Croft s’est aussi imposée par son sens de l’innovation et de l’audace à travers des créations uniques.

Le vignoble

Quinta da Roeda Vintage Port est issu de la quinta da Roêda : une large étendue de vignobles en terrasse sur la rive nord du Douro, au Portugal. Les très vieilles vignes du domaine s’ancrent sur des pentes en amont du village de Pinhão.

Le vin

Présenté en tant que Vintage Classique, le Croft Porto Vintage 2016 fait partie des produits emblématiques de l’historique maison de négoce de Porto, Croft.

Le millésime

En dépit d’un été chaud, les températures de l’année 2016 ont permis aux raisins d’assurer une maturation optimale et homogène pour obtenir des baies en parfait état sanitaire témoignant d’une grande expression aromatique, avec des moûts laissant présager une grande finesse des tanins.

Assemblage

Porto Blend.

Dégustation

Nez
Au nez, la palette aromatique révèle la richesse des notes gourmandes et confiturées de fraise et de cassis tandis que l’aération laisse apparaître des notes herbacées qui rappellent la signature des vieilles vignes de la Quinta da Roêda.

Bouche
Affichant l’élégance d’un style classique, le Croft Porto Vintage 2016 se définit à travers l’opulence de son expression aromatique, exhalant la pureté du fruit dans un équilibre parfait. Pleine de saveurs, la bouche s’ouvre sur les notes de petits fruits rouges, évoluant sur une trame tannique dont les grains fins et serrés apportent structure et volume. Un grand Porto Vintage.