Altesino : Brunello di Montalcino 2020
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Évaluations et notation
Parker
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescription
Caractéristiques et conseils de dégustation du Brunello di Montalcino 2020 d'Altesino
Dégustation
Nez
Le bouquet s'ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs (cerise noire, framboise, prune). Des notes d'épices douces, de fleurs (rose séchée, violette, iris), de torréfaction, de tabac et de cacao complètent ce nez complexe.
Bouche
Grande élégance avec une structure tannique fine. Le vin déploie une bouche au volume ample et corsée, soutenue par une vive acidité.
Accords mets et vins
Ce Brunello di Montalcino s'accorde parfaitement avec les gibiers et viandes nobles en sauce, les risottos aux cèpes, le pecorino et les plats à base de truffes.
Un Brunello di Montalcino alliant tradition et innovation
La propriété
Altesino, fondé en 1972 dans le cœur de Montalcino en Toscane, s'étend sur plus de 80 hectares de vignobles, incluant les célèbres "Cru" Montosoli et Castelnuovo dell'Abate. Sous la direction d'Elisabetta Gnudi Angelini depuis 2002, la propriété allie tradition et innovation, ayant été pionnière dans l'introduction du concept de "Cru" et l'utilisation de barriques françaises.
Le vignoble
Le Brunello di Montalcino est produit sur la commune de Montalcino, dans une zone enclavée au cœur de la Toscane. Le terroir, protégé des influences maritimes par le Mont Amiata, est caractérisé par des sols calcaires qui donnent naissance à des vins puissants et structurés.
Cépage
Sangiovese (100%)
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