Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2021

L'élégance et l'équilibre d'un grand vin rouge de la Vallée du Rhône

La propriété
Animé par une passion authentique pour les grands terroirs et le vin, Michel Tardieu fonde en 1996, avec son épouse, le Domaine Tardieu-Laurent. Très vite, cette maison familiale s’impose comme l’une des signatures les plus respectées de la Vallée du Rhône, grâce à des cuvées devenues incontournables.

Depuis deux générations, le domaine célèbre la diversité et la noblesse de terroirs emblématiques – Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage… – à travers des vins précis, élégants et profondément expressifs, issus d’un travail rigoureux à la vigne comme en cave.

Le vin
Le Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" est exclusivement issu de grands terroirs de la Côte Brune, parmi lesquels Landonne, Lancement et Chavaroche. Âgées de plus de 60 ans en moyenne, les vignes, plantées au cœur des coteaux, offrent des raisins concentrés, à l’origine d’un vin intense et structuré.

Vinification et élevage
La vinification est réalisée en grappes entières, sans éraflage, pour préserver l’authenticité du fruit. Le vin connaît ensuite un élevage en deux temps : 12 mois en fûts de chêne (neufs et d’un vin), suivis de 12 mois supplémentaires en foudres, afin de développer finesse, complexité et profondeur.

Assemblage
Élaborée à partir de syrah uniquement, cépage phare de la Côte-Rôtie, cette cuvée "Vieilles Vignes" incarne l’expression pure et racée de ce terroir d’exception.