Nichés à proximité de Sydney, dans la région de New South Wales, les vignobles de la Hunter Valley dévoilent des panoramas époustouflants, entre les collines verdoyantes et les montagnes escarpées des Broken Back Ranges. C’est dans ce décor remarquable que s'épanouit le domaine Tyrrell's.
Avec plus de 160 ans d'histoire, la famille Tyrrell est devenue une figure incontournable de la viticulture en Australie. Détenant 8 des 11 plus anciens vignobles de la région, elle met en lumière une remarquable diversité de terroirs, incluant des parcelles centenaires.
Magnifiant des cépages tels que le chardonnay, le shiraz (syrah) et le sémillon, ce domaine jouit d'une reconnaissance unanime, tant auprès des critiques les plus prestigieux que des connaisseurs les plus exigeants.
Véritable figure de proue de la région, le sémillon de la Hunter Valley se distingue par un style unique. Discret et subtil dans sa jeunesse, il dévoile avec le temps une richesse aromatique exceptionnelle, marquée par des notes d'agrumes, de miel et de fleurs blanches. Grâce à son remarquable potentiel de garde, ce vin unique est l'un des sémillons les plus prisés au monde.
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