TrustMark
4.56/5
Étoile jaune
Parker99+/100
+9 notes
unchecked wish list
Château d'Yquem 2015
3 photos
3 photos
Non éligible aux offres

Château d'Yquem 2015

1er cru Supérieur - - - Blanc - Détails
1 605,00 € T.T.C.
535,00 € / unité
Conditionnement : Une caisse de 3 Bouteilles (75cl)
1 x 75CL563,00 €
3 x 75CL1 605,00 €
1 x 1.5L1 065,00 €
Stock à la propriété - Expédition à partir du 27 mars 2025Stock à la propriété - Expédition à partir du 27 mars 2025

Vous souhaitez acheter ce vin à l'unité ?

Ce produit est disponible en caisse panachée.Voir plus
price-tag
  • Delivery
    LivraisonOfferte à partir de 300€ de commande
    Icône flêche droite
  • Producteur
    Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
    Icône flêche droite
  • Payment
    Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
    Icône flêche droite

Évaluations et notation

Notation
Commentaire Robert Parker
ParkerParker99+/100
J. RobinsonJ. Robinson19.5/20
DecanterDecanter99/100
Wine SpectatorWine Spectator98/100
R. GabrielR. Gabriel20/20
J. SucklingJ. Suckling99/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni98/100
FigaroFigaro98/100
The Wine IndependentThe Wine Independent100/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin94/100

Description

Château d'Yquem 2015 : un vin de Sauternes à l'acidité et à la tension exceptionnelles

La propriété
Au sud de Bordeaux, le Château d'Yquem fait partie des plus belles références de l’appellation Sauternes. Ce légendaire Premier Cru Classé Supérieur jouit d’un terroir d’exception et donne naissance à des vins liquoreux mondialement recherchés.

Le vignoble
Le Château d’Yquem est un lieu extraordinaire, niché au cœur des collines de l’appellation Sauternes, riche d’une centaine d’hectares de vignobles plantés sur une mosaïque de terroirs gravelo-sableux. Si le domaine s'étend sur 113 hectares de vignes, le vignoble en production s'étale quant à lui sur environ 100 hectares, profitant de sols chauds et secs en surface avec de grosses graves. Les sols argileux, eux, permettent de constituer de bonnes réserves en eau.

Le millésime
Au château d’Yquem, le millésime 2015 est marqué par un hiver frais et un printemps assez chaud. Cette chaleur se prolonge pendant la floraison qui se déroule de manière optimale. L'été s'installe ensuite et les mois de juin et juillet sont parmi les dix plus chauds relevées sur la propriété. De bonnes pluies s'abattent à la mi-juin et permettent de constituer des réserves hydriques conséquentes pour faire face à l'été. En août quelques pluies entre la chaleur et le beau temps accordent aux baies une belle et lente maturation jusqu'aux vendanges. Les vendanges se sont déroulées du 3 septembre au 21 octobre, avec un très bon développement du Botrytis grâce à de petites pluies.

Vinification et élevage
L'élevage est effectué en barriques durant 20 mois (avec 15 soutirages et un léger collage).

Assemblage
75 % de sémillon et 25 % de sauvignon blanc.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château d’Yquem 2015

Dégustation

Nez
Bouquet précis, complexe et exubérant, révélant une jolie minéralité.

Bouche
En bouche, le vin est incroyablement équilibré, pur et avec un super fruit botrytisé. Ce Château d'Yquem 2015 dévoile une acidité et une tension exceptionnelles. Les niveaux d'acidité et de sucre sont tous deux proches des records de la propriété ce qui contribue à faire d'Yquem 2015 un millésime exceptionnel dans la continuité des mythiques 2001 et 2009.

Château d'Yquem 2015

Vous souhaitez composer votre propre caisse ?

arrow

Sélectionnez 6 bouteilles au choix

arrow

Plus de 5000 références disponibles

arrow

Ajouter si vous le souhaitez, une gravure à votre caisse

tasting case
Château d'Yquem 2015
1 x 75CL563,00 €

infoVous allez être redirigé vers l'espace caisse panachée

2.0.0