Chanson : Nuits-Saint-Georges Village 2010

Un vin rouge de Bourgogne fin et féminin

Située au coeur de la Côte de Nuits, la commune de Nuits-Saint-Georges est une aire de production réputée pour ses vins élégants et racés. Le millésime 2010 de la cuvée Nuits-Saint-Georges Village de la maison Chanson Père et fils est un 100% Pinot Noir dont les raisins sont récoltés sur des parcelles de vignes sélectionnées au sud du village - à la limite des Premiers Crus - avec un sol à dominante argilo-calcaire.

Elevée en fûts de chêne durant 16 mois, la cuvée Nuits-Saint-Georges Village 2010 du domaine Chanson Père et fils dégage une belle intensité aromatique. Le nez laisse percevoir des notes de petits fruits noirs, d'épices, de réglisse et de vanille. La bouche est élégante et concentrée avec des tanins fins et un boisé intégré.