Pierre-Henri Morel : Châteauneuf-du-Pape 2014

Un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape aux saveurs de baies sauvages en finale

Vin rouge issu d'un assemblage de Grenache - largement majoritaire dans ce vin -, de Syrah et de Mourvèdre, le Châteauneuf-du-Pape de Pierre-Henri Morel possède des vignes sur un terroir composé d'une terrasse du Quartenaire, elle-même constituée de gros galets roulés provenant de l'ancien lit du Rhône. Le vin est élevé en cuves béton durant 12 à 15 mois suivant le millésime.

Le Châteauneuf-du-Pape 2014 de Pierre-Henri Morel montre une jolie robe de couleur rubis profond et intense. Le nez dévoile des arômes de cassis, de mûres, d'épices et de garrigue. En bouche, le vin s'exprime de manière suave et minérale, offrant de jolies touches de fraises des bois et de cassis en finale.

Attention, ce commentaire décrit le profil général du vin présenté. Il est donc nécessaire de prendre en compte que, lors de l'évolution du produit au cours du temps, le commentaire actuel est obligatoirement amené à changer, sinon varier.