E. Guigal : Saint-Joseph 2019 - Rouge

Un vin de Saint Joseph puissant et aromatique

La propriété

Le Domaine E. Guigal est fondé en 1946 par Etienne Guigal, à Ampuis. Son fils, Marcel, prends sa suite en 1961. C’est aujourd’hui, la 3ème génération qui perpétue l’héritage et les valeurs de cette emblématique maison familiale de la Vallée du Rhône.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, le domaine E. Guigal veille sur une mosaïque de vignobles situés sur de nombreuses appellations qui forment une gamme de vins d’une irréprochable qualité.

Au fil des millésimes, la maison E. Guigal a connu un fort développement, en devenant notamment propriétaire en 1995 du célèbre Château d’Ampuis, ainsi que de plusieurs domaines viticoles (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine ou encore le Château de Nalys, à Châteauneuf-du-Pape).

Le vignoble

Référence parmi les vins de Saint Joseph, cette cuvée est issue d’un vignoble implanté sur des sols silico-calcaire composés de micaschistes dont l’altération a donné des sols calcaires, granitiques et sablo-caillouteux. Âgées de 20 à 50 ans, les vignes sont situées très majoritairement sur les communes de Tournon, Mauves et Sarras.

Vinification et élevage

Après les vendanges, les raisins sont rigoureusement triés avant fermentation alcoolique en cuves inox à haute température. Ce vin rhodanien est élevé sous bois en fûts de deux vins pendant environ 24 mois.

Assemblage

Syrah (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Saint-Joseph 2019 rouge d’E. Guigal

Dégustation

Robe
Sombre, la robe est rouge à reflets violacés.

Nez
Puissant, le nez mêle des notes de fruits rouges à des arômes délicats de bois.

Bouche
Franche et fruitée dès l’attaque, la bouche séduit par la souplesse et la rondeur de ses tannins.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 16°c et 18°C.

Garde

Le Saint Joseph 2019 d'E. Guigal peut patienter en caves jusqu'en 2029 environ.

Accords mets et vins

Ce vin est le partenaire idéal de viandes rouges et de fromages.