E. Guigal : Crozes-Hermitage 2020

La fraîcheur et la puissance d’un vin rouge de Crozes-Hermitage

La propriété

Le Domaine E. Guigal est fondé en 1946 par Etienne Guigal, à Ampuis. Son fils, Marcel, prends sa suite en 1961. C’est aujourd’hui, la 3ème génération qui perpétue l’héritage et les valeurs de cette emblématique maison familiale de la Vallée du Rhône.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, le domaine E. Guigal veille sur une mosaïque de vignobles situés sur de nombreuses appellations qui forment une gamme de vins d’une irréprochable qualité.

Au fil des millésimes, la maison E. Guigal a connu un fort développement, en devenant notamment propriétaire en 1995 du célèbre Château d’Ampuis, ainsi que de plusieurs domaines viticoles (Jean-Louis Grippat, domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine ou encore le Château de Nalys, à Châteauneuf-du-Pape).

Le vignoble

Cette cuvée 2020 est un vin de Crozes-Hermitage issu d’un vignoble aux sols argilo-limoneux et sablo-graveleux. Agées de 35 ans environ, les vignes sont très majoritairement en coteaux et proviennent surtout des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage..

Vinification et élevage

Vendanges et vinifications traditionnelles, contrôle des températures pendant les fermentations alcooliques. La cuvaison de ce vin de la Vallée du Rhône dure environ trois semaines.

Assemblage

Syrah (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Crozes-Hermitage 2020 d’E. Guigal

Dégustation

Robe
La robe est très sombre et profonde.

Nez
Le nez développe des notes de petits fruits rouges (cerise, fraise) ainsi que de délicates touches boisées.

Bouche
La bouche offre une trame tannique remarquable avec des arômes de bourgeons, de cassis et de vanille.

Garde

Pouvant être dégusté dès aujourd’hui, sa capacité de garde lui promet une évolution jusqu’en 2028 environ.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 16°C et 18°C.

Accords mets et vins

Ce vin rouge rhodanien s’accorde idéalement avec les viandes rouges, notamment le gibier, et les fromages.