E. Guigal : Côtes du Rhône 2019

L’élégance et l’intensité aromatique d’un vin rouge des Côtes du Rhône

La propriété

Le Domaine E. Guigal est fondé en 1946 par Etienne Guigal, à Ampuis. Son fils, Marcel, prends sa suite en 1961. C’est aujourd’hui, la 3ème génération qui perpétue l’héritage et les valeurs de cette emblématique maison familiale de la Vallée du Rhône.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, le domaine E. Guigal veille sur une mosaïque de vignobles situés sur de nombreuses appellations qui forment une gamme de vins d’une irréprochable qualité.

Au fil des millésimes, la maison E. Guigal a connu un fort développement, en devenant notamment propriétaire en 1995 du célèbre Château d’Ampuis, ainsi que de plusieurs domaines viticoles (Jean-Louis Grippat, domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine ou encore le Château de Nalys, à Châteauneuf-du-Pape).

Le vignoble

Cette cuvée 2019 de E. Guigal est un vin des Côtes du Rhône issu de vignes âgées de 35 ans environ cultivées sur des sols très variés constitués de sédiments, de calcaires granitiques, d'alluvions et de cailloux.

Vinification et élevage

Vinifications traditionnelles avec contrôle des températures de fermentations ainsi que de longues macérations. L'élevage de ce vin rhodanien est de18 mois en foudre de chêne.

Assemblage

Syrah
Grenache
Mourvèdre

Caractéristiques et conseils de dégustation du Côtes du Rhône 2019 d’E. Guigal

Dégustation

Robe
La robe possède une teinte rouge sombre soutenue et brillante.

Nez
Le bouquet aromatique exhale des notes de fruits noirs portés par des arômes d’épices.

Bouche
Ample, charnue et intense, la bouche possède des tanins ronds et enrobants. Le palais séduit par sa persistance ainsi que son équilibre idéal entre tanins et fruits.

Garde

Pouvant être dégusté dès aujourd’hui, ce vin peut être conservé en cave jusqu’en 2027 environ.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 16°C et 18°C.

Accords mets et vins

Ce vin de la Vallée du Rhône accompagne parfaitement les charcuteries, les viandes et les fromages.