Domaine André Brunel : Centenaire 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Centenaire 2022 du Domaine André Brunel

Dégustation

Nez
Ce vin séduit par son nez intense, marqué par des arômes de mûre, des notes de thym et une belle chaleur.

Bouche
En bouche, il allie puissance et rondeur, offrant une structure imposante sans lourdeur. Sa complexité aromatique évoque déjà les nuances raffinées des grands vins de garde, révélant une profondeur remarquable dès son jeune âge.

Accords mets et vins

Si ce vin peut se déguster sans accompagnement, il s'accorde idéalement avec une viande rouge ou encore du gibier.

Service et garde

Par sa puissance et sa complexité, ce vin peut patienter en cave au moins jusqu'en 2032. Pour une dégustation dans sa jeunesse, il est conseillé de le carafer la veille dans une carafe fermée.

Un grand vin de Châteauneuf-du-Pape puissant et expressif

La propriété

Éminente propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape, le Domaine André Brunel est réputé pour ses vins racés, mariant minéralité et raffinement. Véritables forces tranquilles, les Châteauneuf-du-Pape blancs et rouges de la propriété, se distinguent par leur pureté.

Le vignoble

Créée en 1989 pour célébrer le centenaire de la plus belle parcelle du domaine à Farguerol, la Cuvée Centenaire incarne l'excellence des grands millésimes. Issu d’un terroir argileux peu calcaire, ce vin de Châteauneuf-du-Pape bénéficie d’un ensoleillement optimal et de l’influence du mistral, favorisant la concentration des baies. Produite uniquement lors des millésimes d’exception, cette cuvée rare révèle toute la quintessence du grenache, dans une expression profonde et minérale.

Vinification et élevage

Les vignes âgées de 125 ans sont vendanges exclusivement à la main.

Assemblage

Grenache (95 %), mourvèdre (5 %).