Château Desmirail 2017

L’éclatante suavité d’un vin de Margaux plein de charme

La propriété

3ème Grand Cru Classé de Margaux en 1855, le Château Desmirail illustre, à travers ses vins, toute la typicité de ce terroir d’exception. Propriété de la famille Lurton depuis 1992, le Château Desmirail s’est doté d’infrastructures à la hauteur de son terroir permettant de porter ce Cru Classé au meilleur niveau.

Le vignoble

Le Château Desmirail est un vin de Margaux issu d'un vignoble de quarante hectares cultivés dans le plus grand respect de l’environnement avec la mise en place d’une viticulture raisonnée. Les sols sont constitués de graves datant du quaternaire.

Le millésime

Issu d’un millésime atypique et peu clément qui n’aura pas épargné le vignoble du domaine, considérablement touché par le gel, Château Desmirail 2017 récompense toute l’attention apportée de la vigne au chai avec des vinifications d’orfèvre.

Assemblage

Merlot (55%)
Cabernet sauvignon (35%)
Petit verdot (10%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Desmirail 2017

Dégustation

Nez
D’une grande expression aromatique, le nez dévoile de pures notes de petits fruits noirs (cassis, cerise) évoluant à l’aération sur d’élégantes notes de torréfaction évoquant le café.

Bouche
Au palais, le vin livre une texture suave, tout en finesse, qui ne perd pas de tenue en milieu de bouche grâce au moelleux et au croquant du fruit. La persistance aromatique se prolonge dans la puissance d’une finale aux saveurs de café, révélant un boisé présent et élégant.