Rosé de la Solitude 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation du Rosé de la Solitude 2023

Dégustation

Robe
La robe dévoile une teinte rose saumonée.

Nez
Le nez mêle des fragrances de cassis, mûre, fraise des bois mais également de baies acidulées et d’arbouses.

Bouche
Vive et fraîche, la bouche séduit par son équilibre, sa trame fruitée et sa finale gourmande.

Service

Pour une dégustation optimale, servir à 10°C.

Un vin de Bordeaux rosé vif et fruité

La propriété

ll faut rechercher l'origine du nom du Domaine de La Solitude dans la règle de la communauté de la Sainte Famille : prier dans le silence de la solitude. La communauté s'installe au domaine courant du XIXème siècle. Les soeurs décident de confier la gestion viticole du domaine à des intervenants extérieurs. Depuis 1993, Olivier Bernard s’occupe de la gestion du domaine. Très ancienne propriété de Martillac, le domaine de la Solitude se distingue par la qualité de ses vins de Pessac-Léognan, d’un très bon rapport qualité-prix, accessibles dans leur jeunesse et promis à une belle évolution.

Le vignoble

Le vignoble du Domaine de la Solitude s’étend sur 36 hectares de sols graveleux sur sous-sols argilo-graveleux.

Le vin

Le Rosé de la Solitude est produit en appellation vins de Bordeaux depuis les années 2000. Ce rosé réputé est élaboré selon la méthode dite « de saignée ». Présenté dans une bouteille esthétique et haut de gamme, ce rosé a une étiquette originale qui reflète sa modernité et sa noblesse.

Depuis le millésime 2021 les bouteilles ce vin rosé sont dotées d’une capsule à vis VINTOP, recyclable à l’infini et garantissant une préservation optimale des arômes.

Assemblage

Cabernet sauvignon (65%)
Merlot (35%).