Confidences de Prieuré-Lichine 2016

L’élégance et la gourmandise d’un Second Vin de l’appellation Margaux

La propriété

4ème Grand Cru Classé en 1855, le Château Prieuré-Lichine, présente toute la typicité de la superbe appellation Margaux, située sur la rive gauche de la région de Bordeaux.
Le Château du Prieuré de Cantenac devient le Château Prieuré-Lichine suite à son rachat par le charismatique Alexis Lichine, le « Pape du vin » en 1951. À sa mort en 1989, son fils Sacha reprend les rênes du domaine jusqu’en 1999, date à laquelle la propriété entre dans le giron du groupe Ballande.
La philosophie du Château Prieuré-Lichine est tournée vers l’excellence dans l’élaboration de grands vins révélant toute l’expression et la diversité des grands terroirs de l’appellation Margaux.

Le vignoble

Réfèrence parmi les vins de Margaux, le vignoble du Château Prieuré-Lichine s’étend sur une surface de 78 hectares. Composé de graves acheminées par la Garonne, ce terroir typique de l’appellation Margaux capte la chaleur du soleil la journée pour mieux la réfléchir durant la nuit assurant ainsi une maturité optimale des raisins.

24 hectares sont dédiés au Second Vin de la propriété, Confidences de Prieuré-Lichine.

Le vin

Suivant les conseils du célèbre œnologue-consultant Stéphane Derenoncourt, Confidences de Prieuré-Lichine 2016 est élaboré à partir d’une sélection de jeunes vignes, avec la même précision et attention que le Grand Vin de la propriété.

Vinification et élevage

Récoltés manuellement, les raisins sont triés manuellement puis par tri optique. Le transfert en cuve est réalisé sans foulage. Les vins sont élevés pendant 12 mois, à 40% en barriques d'un vin et à 60% en barriques de deux vins.

Assemblage

Confidences de Prieuré-Lichine 2016 est le fruit d’un assemblage de merlot (65%) et de cabernet sauvignon (35%).