Château Rouget 2015

Un vin rouge de Pomerol

La propriété

Situé au sein de l’appellation Pomerol sur la rive droite de Bordeaux, le Château Rouget trouve ses origines il y a plusieurs siècles. Si le Château Rouget est mentionné dès 1700 dans les archives cadastrales, son terroir est reconnu à la fin de l’Empire Romain pour sa qualité, ce qui en fait l’un des plus vieux domaines de l’appellation. La passion et la rigueur des différents propriétaires dans la conduite de ce vignoble ont permis au Château Rouget d’être reconnu à la fin du XIXème siècle comme l’un des meilleurs crus de l’appellation. Le Château Rouget est la seule propriété bordelaise appartenant à une famille bourguignonne suite à son rachat en 1992 par la famille Labruyère.

Le vignoble

Le Château Rouget veille sur un vignoble de 18 hectares au sein de l'appellation Pomerol. Âgées de 40 ans environ, les vignes sont implantées sur un terroir composé en surface de graves et d’argiles. Le sous-sol est constitué de croupes graveleuses et de terrasses argilo-graveleuses.

Assemblage

85% de merlot et 15% de cabernet franc.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Rouget 2015

Dégustation

Nez
Expressif, le nez exhale des notes de fruits rouges et de réglisse.

Bouche
En bouche, le vin est corsé avec des tanins mûrs, mais assez rond grâce à une acidité modérée. Le palais séduit par ses arômes de fruits noirs et d'épices jusqu'à une finale aux notes de bois de santal..