Château Poujeaux 2018

La richesse d’un grand Moulis complexe et soyeux

La propriété

C’est en 2008 que la famille Cuvelier, déjà propriétaire de Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, fait l’acquisition du Château Poujeaux. Dès lors, la belle propriété médocaine a connu une véritable renaissance. Dirigé par Mathieu Cuvelier et Christophe Labenne avec des vinifications effectuées sous les conseils de l’œnologue-consultant Stéphane Derenoncourt, le Château Poujeaux s’illustre parmi les plus belles références de l’appellation Moulis, sur la rive gauche de Bordeaux.

Le vignoble

Situé au nord-est de l’appellation Moulis, le vignoble du Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant sur 70 hectares. Les vignes âgées de 30 ans en moyenne bénéficient d’un emplacement d’exception sur les croupes de Graves Günziennes. Ce grand terroir bénéficie parfaitement aux cépages médocains. De cette adéquation terroir-cépage naît ainsi des grands vins typiques de l’appellation Moulis entre densité et élégance.

Le millésime

Millésime de challenge, 2018 aura nécessité toute l’attente des équipes techniques de la propriété en raison du printemps pluvieux et doux avec un forte pression cryptogamique. Après cette saison technique, le soleil s’installera finalement en juillet pour rayonner jusqu’en octobre avec de belles températures élevées. Dès leur arrivée au chai, les raisins vendangés laissaient présager le meilleur. Les baies étaient d’une grande richesse aromatique, en présentant une belle concentration et de superbes tanins.

Assemblage

Merlot (52%), cabernet sauvignon (40%), petit verdot (5%) et cabernet franc (3%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Poujeaux 2018

Dégustation

Robe
Robe à la belle couleur grenat.

Nez
D’une grande richesse aromatique, le bouquet laisse apparaître la complexité de notes de fruits rouges et de fruits noirs.

Bouche
La bouche allie souplesse, opulence et complexité à un toucher élégant et soyeux.