Château Haut-Brion 2005

Un exceptionnel millésime 2005 en appellation Pessac-Léognan

Célèbre vin de légende, le vignoble du Château Haut-Brion est situé en appellation Pessac-Léognan et couvre 51 hectares de vignes dont 48 plantées en cépages rouges. Son millésime 2005 est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Cabernet Franc.

Ce vin présente, à l'oeil, une couleur de robe très dense presque noire. Au nez, il exhale une intensité aromatique presque époustouflante. On y retrouve toute la complexité qui caractérise le Château Haut-Brion avec des notes empyreumatiques de fumé, de havane et de grains de café torréfiés. Le fruit frais fait également partie de l'ensemble avec notamment des touches de groseille et de cerise. En bouche, le Château Haut-Brion 2005 présente une attaque dense, longue et crémeuse. Puissante et fraîche, sa bouche se caractérise par une certaine harmonie. Ce vin fait preuve d'une incroyable persistance aromatique très longue. Un millésime qui figure sans nul doute dans les plus belles réussites de ce domaine.