Weingut Bründlmayer : Riesling Langenloiser Steinmassl 2020

La minéralité et la gourmandise d’un riesling autrichien de Kamptal

La propriété

Entouré de sa famille et d’une équipe de passionnés, Willi Bründlmayer, vigneron moderne et novateur, a su faire du domaine de ses parents une véritable référence à la renommée internationale. C’est grâce à sa volonté et son grand savoir-faire que les vins du Weingut Bründlmayer s’érigent aujourd’hui comme des symboles des grands vins autrichiens tout en suivant à la lettre le programme d’agriculture biologique du gouvernement autrichien. En complément de cette viticulture biologique, un terroir tout à fait exceptionnel, à la croisée du Danube et des vallées de la Kamp, vient assurer la variété et le caractère unique de ces vins rares. Ainsi, les vins du Weingut Bründlmayer, domaine membre de l’Académie Internationale du Vin, se démarquent par leur identité autrichienne et leur style résolument international.

Le vignoble

Le vignoble Steinmassl dont est issu ce Riesling Langenloiser Steinmassl 2020 se caractérise par son sol rocheux typique de la région du Kamptal qui confère aux petites baies un caractère très aromatique. Les vignes les plus en hauteur bénéficient d’une conduite en lyre qui leur permet un ensoleillement optimal. Il en ressort un riesling de grande qualité.

Assemblage

Riesling (100%).

Dégustation

Nez
Aromatique, le nez dévoile des fragrances de groseille à maquereau et de pêche rouge.

Bouche
La bouche séduit par son équilibre, ses notes d'agrumes ainsi que sa finale minérale et épicée.

Accords mets et vins

Ce Riesling Langenloiser Steinmassl 2020 du Weingut Bründlmayer s’accorde idéalement à des poissons (marinés, fumés ou grillés) ou encore du poulet frit ou des escalopes.

Service et garde

Pour une dégustation optimale, servir entre 8 et 10°C.