Château La Conseillante 2018

L’harmonie et la fraîcheur d’un très grand Pomerol

La propriété
Véritable légende de l’appellation Pomerol, le Château La Conseillante fait partie des plus belles références de la Rive droite, dans la région de Bordeaux. Entré dans le giron de la famille Nicolas en 1871, le Château La Conseillante a traversé les siècles en brillant par ses crus exceptionnels.

Le vignoble
Les 11,8 hectares du vignoble du prestigieux Château La Conseillante sont plantés sur des sols d’argiles grises et de graves sableuses au cœur de Pomerol. Les vignes sont âgées d’environ 35 ans.

Le millésime
Après les fortes précipitations du premier semestre de l’année 2018, le très bel été s’est installé à partir de la mi-juillet. Le soleil a rayonné jusqu’à la date des vendanges avec un superbe été indien. Les baies récoltées présentaient une très belle maturité, des peaux épaisses et gorgées de polyphénols présageant une exceptionnelle qualité pour ce millésime 2018. Des extractions douces ont été privilégiées afin d’obtenir un grain de tanin poudré.

Vinification et élevage
Élevage de 18 mois en barriques d’un vin (27%) et en amphores (3%).

Cépages
Merlot (83%) et cabernet franc (17%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château La Conseillante 2018

Dégustation

Nez
Doté d’une exceptionnelle expression aromatique, le bouquet aromatique est marqué par d’intenses notes de fruits noirs mûrs, de myrtilles, de cassis en évoluant sur des notes épicées. D’élégantes notes de fleurs cisèlent le nez à l'aération.

Bouche
Gourmande et charnue, la bouche déploie une structure délicieuse et concentrée, aux tanins enrobés présentant un délicieux grain poudré. Vibrant d’une vive énergie et d’une belle tension, le milieu de bouche sublime l’expression du fruit en s’étirant dans la longueur d’une finale étincelante de fraîcheur. Un magnifique millésime de Château La Conseillante qui exprime toute la grandeur de son terroir de naissance en étant promis à un très grand potentiel de garde.