Château Cos d'Estournel 2010

Un grand vin de Saint-Estèphe séduisant de vivacité et de complexité

La propriété

Situé au nord du Médoc, sur la colline de Saint-Estèphe, le Château Cos d’Estournel apparaît majestueusement. Tel un véritable palais de Maharadjah, le château et ses pagodes surprennent et captivent le regard. En 1791, Louis-Gaspard d’Estournel hérite d’hectares de vignes et fait édifier le domaine. Aventurier et après avoir parcouru le monde, son goût pour l’exotisme et l’Orient vaudra au Château Cos d’Estournel cette architecture si singulière dans le Médoc. Propriété de Michel Reybier depuis 2000, le Château Cos d’Estournel continue de briller sur la rive gauche de Bordeaux et rejoint la lignée des plus grands vins au monde en se distinguant par son style unique où goût du beau et de l’excellence sont une quête permanente.

Le vignoble

Référence parmi les grands vins de Saint-Estèphe, le Château Cos d’Estournel jouit d’un emplacement géographique d’exception. En effet son vignoble se trouve en bordure de plateau, à proximité immédiate de l’estuaire de la Gironde. Le vignoble profite ainsi d’un climat maritime tout en étant protégé des intempéries. Les vignes sont implantées sur deux coteaux et un plateau central en bénéficiant d’une exposition idéale et d’une bonne ventilation.

Assemblage

Cabernet sauvignon (78%)
Merlot (19%)
Cabernet franc (2%)
Petit verdot (1%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Cos d’Estournel 2010

Dégustation

Robe
Dense et profonde, la robe dévoile une belle teinte noire, parée de subtils reflets bleutés.

Nez
Le nez exhale de gourmandes fragrances de mûres écrasées, de réglisse et de cèdre.

Bouche
La bouche séduit par son alliance entre précision, tension et fraîcheur. La trame tannique est élégante et tempère le caractère puissant de ce flacon. La rétro-olfaction est gourmande et fait valoir les mêmes arômes du nez. L'impression d'ensemble confirme que l'on obtient ici un vin éblouissant, racé et à l’exceptionnel potentiel de garde.