Château Cos d'Estournel 2008

Le millésime 2008 fut tardif comparé aux conditions de maturation classique. Le travail minutieux à la vigne a donc permis au 85% de cabernet-sauvignon, 13% de merlot et 2% de cabernet-franc de s'exprimer remarquablement. La fraîcheur de l'été a apporté au Cos d'Estournel 2008 de la fraîcheur et de la vivacité. Le mois de septembre fut sec: ce qui a permis la concentration et la complexité aromatique. La robe du Cos d'Estournel 2008 est sombre. Ce millésime inaugure les nouveaux chais de ce grand Saint-Estèphe. Des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac sont persceptibles facilement au nez. Ce vin a une certaine complexité avec de la puissance, expression de son terroir, sans manquer d'élégance. La bouche est bien construite avec un tramé tannique aimable et du fruit revenant à la charge. Vin de plaisir, avec du charme, à apprécier à partir de maintenant comme à conserver une quinzaine d'années.