Chacra : Barda Pinot Noir 2022
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Description
La compléxité et la structure d’un vin rouge de Patagonie
La propriété
La Bodega Chacra vous donne rendez-vous au cœur de la région du Río Negro, sur la pointe méridionale de l’Argentine. Cette perle rare c’est Piero Incisa della Rocchetta qui lui donne vie en 2004. L’aventure débute lors d’une dégustation à New York, il savoure alors un vin qui attire tout particulièrement son attention : un pinot noir de Río Negro. C’est une révélation pour notre protagoniste qui perçoit d’emblée tout le potentiel que ces terroirs ont à offrir : des vignes non greffées de 1932, des sélections massales, des conditions climatiques idéales… Piero Incisa della Rocchetta met donc les voiles sur ce joyau de la nature afin de créer ses vins rêvés, des nectars capables de transmettre le goût « d’un endroit sur la planète » comme il dit.
Le vignoble
La Bodega Chacra s’ancre au cœur de la région du Río Negro en Patagonie, des terres nées de la jonction de deux rivières du nom de Limay et de Neuquén. Elles s’étendent ensuite à perte de vue, jusque dans les plaines et les forêts, à une altitude qui oscille entre 290 et 330 mètres. C’est là, au cœur de ce poumon vert que le domaine prospère, niché dans un écrin naturel composé de 24 hectares de vignes. Le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique.
Le Barda Pinot Noir 2022 est issu d’un vignoble planté depuis 1990 sur un sol légèrement sablonneux, il est conduit en agriculture biologique et biodynamique.
Vinification et élevage
La fermentation se déroule à basse température dans des cuves de ciment, sous l’influence de levures indigènes. L'élevage est ensuite effectué à 41% dans des cuves de béton, à 35% dans des cuves en acier inoxydable, et à 24% dans des fûts de chêne français, sur une période de 8 mois.
Cépage
Pinot noir (100%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Barda Pinot Noir 2022 de Bodega Chacra
Dégustation
Intense et vive, la bouche séduit par ses arômes de prune rouge et de framboise séchée. Elle dévoile ensuite des tannins veloutés et une finale persistante sur des notes de bois de santal.
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