Glenlochy : 35 Ans Rare Reserve Signatory Vintage 1980

Caractéristiques et conseils de dégustation du Glenlochy 35 Ans Rare Reserve Signatory Vintage 1980

Dégustation

Tout au long de la dégustation, de savoureuses notes torréfiées, de bois et d’épices douces sont autant d'arômes se mêlant harmonieusement.

La richesse et le raffinement d’un whisky écossais d’exception

Glenlochy : une distillerie écossaise au passé singulier

Fondée en 1898 à Fort William, au pied du célèbre Ben Nevis dans les Highlands écossais, la distillerie Glenlochy est aujourd’hui un nom emblématique du patrimoine des whiskies écossais. Créée à l’aube d’une époque marquée par des crises économiques dans l’industrie du whisky, Glenlochy a su, pendant près d’un siècle, produire des single malts de caractère.

Fermée définitivement en 1983, cette distillerie aujourd’hui disparue est entrée dans la légende grâce aux rares embouteillages issus de ses stocks. Glenlochy est ainsi devenue un véritable graal pour les collectionneurs et les amateurs de whiskies anciens. Ces flacons incarnent l’essence des Highlands, avec une signature unique marquée par une richesse aromatique et une profondeur remarquables.

Glenlochy 35 ans 1980 Rare Reserve : un trésor du passé

Le Glenlochy 35 ans 1980 Rare Reserve, embouteillé en 2015 par Signatory Vintage, fait partie des expressions les plus rares et recherchées de cette distillerie historique. Distillé en 1980, ce single malt a vieilli patiemment pendant 35 ans, offrant une complexité et une profondeur inégalées. Issu d’une production limitée, cet embouteillage témoigne de l’expertise de Signatory Vintage, célèbre embouteilleur indépendant spécialisé dans les whiskies d’exception.

Rare et précieux, ce whisky est un hommage au savoir-faire d’une époque révolue. Son profil aromatique riche et sa longue maturation en fûts sélectionnés en font une véritable pièce de collection, prisée par les amateurs avertis et les connaisseurs à la recherche de trésors oubliés.

Embouteilleur : Signatory Vintage

Un whisky issu d'embouteilleurs indépendants est un whisky sélectionné, maturé ou embouteillé par une entreprise ou une entité autre que la distillerie d'origine. Ces embouteilleurs achètent des fûts directement auprès des distilleries et proposent des expressions souvent différentes des versions officielles.

Signatory Vintage, fondé en 1988, est un embouteilleur indépendant reconnu pour ses sélections de whiskies rares et de haute qualité. Basé en Écosse, il se distingue par son approche méticuleuse, proposant des éditions limitées, souvent non filtrées à froid et embouteillées à leur degré naturel. Chaque flacon incarne authenticité et excellence artisanale.