Maison Trimbach : Riesling "Grand Cru Schlossberg" 2014

Riesling Grand Cru Schlossberg 2014 de Trimbach, un vin blanc d'une grande finesse

Le Riesling Grand Cru Schlossberg de Trimbach est la toute nouvelle cuvée de la Maison. Le vignoble de 2 hectares situé dans le Grand Cru Schlossberg a été acquis en 2012, 2014 étant le premier millésime produit par la famille. Les vignes plantées en Riesling sont situées sur des terrasses horizontales exposées plein Sud à proximité du château et profitent de sols granitiques (granit de Thannenkirch et granit migmatite de Kaysersberg).

À la dégustation, le Riesling Grand Cru Schlossberg 2014 de la famille Trimbach est un vin blanc sec d'une grande délicatesse. Il fait preuve de beaucoup de finesse et se montre très ciselé. Cette cuvée possède un potentiel de vieillissement d'au moins 10 ans.

Ce commentaire souhaite principalement décrire à un instant T le profil général du vin. Notez qu'au fil du temps, le vin (qui évolue nécessairement dans la bouteille) peut présenter d'autres qualités organoleptiques.