Château Meyney 2020

Un grand vin rouge de Saint-Estèphe qui porte la signature des plus grands millésimes

La propriété

Situé sur la rive gauche de Bordeaux, le Château Meyney dispose d’un emplacement d’exception, à proximité de l’estuaire de la Gironde. Avec des origines remontant à 1662, cette propriété de la filiale Crédit Agricole Grands Crus a connu une remarquable ascension qualitative ces dernières décennies. Les vins du Château Meyney s’illustrent ainsi parmi les plus belles références de l’appellation Saint-Estèphe et du Médoc.

Le vignoble

Voisin du Château Montrose, le vignoble du Château Meyney s’étend sur une cinquantaine d’hectares d’un seul tenant. Le vignoble est implanté sur des sols de graves garonnaises avec une particularité notable. Une veine d’argile bleue épaisse de 3 mètres telle que celle que l’on retrouve sur le terroir du Château Pétrus est enfouie dans le sous-sol.

Le millésime

Le millésime 2020 s’ouvre sur un hiver très pluvieux et doux qui pose d’entrée les fondements d’un millésime précoce. Le talent des équipes du château a donc était mis à l’épreuve d’un cycle de la vigne à l’évolution très rapide. Grâce à son grand savoir-faire, le domaine a donc réussi à magnifier de son travail le caractère solaire, riche, épicé, onctueux mais aussi frais et tendu du raisin pour offrir un vin qui porte la signature des plus grands millésimes.

Vinification et élevage

Une fois les vendanges manuelles effectuées, les raisins font l’objet d’un double tri, d’abord manuel puis optique. Les raisins sont ensuite vinifiés de façon parcellaire. Après les macérations pré-fermentaires à froid, la fermentation alcoolique débute. Les vins effectuent une partie de la fermentation malolactique en barriques neuves. Château Meyney 2020 est élevé en barriques de chêne français dont 35% de bois neuf.

Assemblage

Château Meyney 2020 est élaboré à partir d’un assemblage de cabernet sauvignon (52%), complété par du merlot (35%) et du petit verdot (13%).