Château La Pointe 2019

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château La Pointe 2019

Dégustation

Robe
Soutenue et brillante, la robe dévoile une couleur dense aux reflets pourpres.

Nez
Le nez exhale des arômes de fruits noirs comme la mûre et la cerise bigarreau, accompagnés de notes grillées et épicées.

Bouche
En bouche, ce vin séduit par ses tanins onctueux, sphériques, élégants et racés. La finale révèle une jolie tension et un caractère séveux.

Accords mets et vins

Ce vin de Pomerol s'accordera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier, des volailles rôties ou braisées. Il accompagnera également à merveille des plats mijotés et des fromages affinés.

Service et garde

Pour apprécier pleinement le Château La Pointe 2019, il est recommandé d'aérer le vin une heure avant dégustation. Ce millésime pourra être apprécié à partir de 6 ans et se conservera jusqu'en 2039 environ. Dans ses premières années, il révélera des notes florales, de fruits rouges et noirs, avec des saveurs épicées et toastées, avant de développer avec le temps des arômes d'évolution comme la truffe, le sous-bois, le gibier, le cuir et le tabac.

Un vin de Pomerol élégant aux tanins racés et à la belle tension

La propriété

Château La Pointe, situé dans l'appellation Pomerol de la rive droite de Bordeaux, a été fondé en 1868 et s'étend sur 23 hectares. Actuellement dirigé par Eric Monneret, le château a connu une renaissance depuis son acquisition par le groupe Generali en 2007.

Le vignoble

Le vignoble de Château La Pointe s'étend sur 23 hectares au cœur de l'appellation Pomerol. Les sols sont variés, composés de graviers, galets, terrains argilo-graveleux et sableux sur argiles ou graves, offrant une diversité de terroirs qui contribue à la complexité du vin.

Le millésime

L'année 2019 a été marquée par un hiver moins humide que les précédents suivi d'un printemps frais. L'été s'est révélé chaud et sec, avec un pic de température atteignant 41°C. Des pluies légères en septembre (11 mm le 10 et 23 mm le 22) ont permis une maturation optimale des raisins. Les vendanges ont débuté le 16 septembre pour les jeunes vignes et se sont terminées les 3 et 4 octobre pour les cabernet francs. Les raisins récoltés étaient d'excellente qualité, sans botrytis, avec des peaux épaisses et des pépins à maturité.

Vinification et élevage

Vinification traditionnelle respectant le fruit et le terroir. L'élevage en barriques de chêne français permet au vin de développer sa structure et sa complexité aromatique.

Cépages

Merlot (76%) et cabernet franc (24%).